皆さまこんにちは！一期の家大谷口です！

 

一期の家大谷口では、6月より毎週金曜日に、「お茶会」と題しまして、

お茶屋さんが選ぶ特選茶を振る舞わせていただきます‼

 

初日には、板橋区大山町より、大山園の店長で、日本茶アドバイザーの小原氏に来ていただき、

美味しいお茶の淹れ方のデモンストレーションを行っていただきました！！

 

 

お茶の淹れ方だけでなく、銘柄や産地など、クイズ形式でお話もしていただきました♪

ご存知の方も多いと思いますが、アミノ酸を、より感じられる温度で淹れるのが、コツとのことです☆

 

そして今月のお茶がこちら↓

 

 

静岡県産の「さえみどり」です！！

 

お茶のスペシャリストの小原氏曰く、沢山の新茶を飲み比べされた結果、

「今年の新茶で一番！！」との太鼓判を押された緑茶であります。

お値段はご想像にお任せ致します…(^^;)

 

 

実際に、淹れていただきます♪♪

皆さま、小原氏の手元に大注目です。

 

 

こちらが淹れたての一番茶です！！見事な緑です！！

今回の為に購入致しました、湯呑の桜模様がまた、なんとも美しい～♪

 

 

浅草見学で購入してきていただきました、あんこ玉とご一緒に

皆さま、ご賞味あれ♪♪

 

 

皆さま、「きれいね」「おいしい」とのお言葉をたくさんいただきました！！

何よりも、一番茶、二番茶、三番茶と、それぞれ味に変化があるとのことで、

味わっていただきますと、あっという間に3杯飲み干されていらっしゃいました＼(◎o◎)／

 

そして後日…

 

 

職員にて、同じ方法で淹れさせていただきますと、ご覧のとおり、素晴らしい緑が映えるお茶を

提供させていただくことができました。

 

これからも小原氏にご協力いただきまして、

季節ごとに、皆さまに喜んでいただけるお茶を振る舞わせていただきます！！

 

小原様、デモンストレーション、有難うございました。

皆さま、乞うご期待くださいませ。