こんにちは！！

一期の家　要町でございます(^^♪

最近寒い日が続いておりますが、皆様体調を崩されたりしていませんか？

 

要町に通われている皆様はスタッフが羨むほど元気に笑顔で過ごされております(‘◇’)ゞ

健康なのは良いことですね♪♬

 

要町では、とある日におやつレクを行いました(*’ω’*)

皆様に何を食べたいですか？とお尋ねすると「美味しければ何でも良い」との回答が。。。

一番困る回答ですねｗｗｗｗ

 

どうせなら、美味しく見栄えも良くしたいとスタッフが奮闘してくれました！！！

さぁ、何を作っているのでしょうか？？？回りには甘い匂いが漂っております( ;∀;)

皆様喜ばれました！「たこ焼きだ～」と。いえいえ、たこ焼きではございませんよ( ;∀;)

皆様笑顔で出来上がるのをお待ちして下さいます♪♬

 

 

出来上がりました♪(*^^*)

要町特製人形焼きでございます(^^♪　あんこや果物、チョコレートも沢山添えさせていただきました(‘ω’)

 

皆様には美味しいと笑顔でお話をされながら召し上がって頂きました♪

（この日のおやつは皆様フライングされ気づいたら食べ終わっている方もいたのは秘密でございます）

 

食べる事が好きな要町の皆様をお伝えさせて頂きました(‘◇’)ゞ

 

そして、要町では緊急事態宣言も解除され、明日27日（水）は外出レクリエーションを行います。

行先はまた次回ブログにてお話をさせて頂こうかと思います！♪！

それでは、また次回にお会いしましょう(^_-)-☆

 

 

皆さま　こんにちは！　一期の家 大谷口　です！

本日は恒例の『ビストロ大谷口』を開催しました。

皆様からのリクエストが多かった”天ぷら”を我らが中島シェフが腕によりをかけて作りました！

 

＊季節の食材たっぷり！　美味しそう

 

 

＊中島シェフの奮闘ぶり！

 

 

＊次々に揚がってきます。　まずはみんな大好き、さつまいも！

 

＊次はかぼちゃと玉ねぎです。

　

 

＊まだまだ続きます！なすとまいたけ！

　　

 

＊最後はお待ちかねの海老とちくわです！

　　

 

 

＊皆様、美味しく召し上がってくださいました！

　　　　　　

 

なんと本日は天ぷらだけでなく、おやつも中島シェフ手作りのホットケーキを召し上がって頂きました！

 

 

＊あつあつホットプレートで焼きあがるのを待ちます。　美味しそう！

早く焼けないかなあ・・・

 

 

＊こんなにおいしそうに出来ました！

メープルシロップとバターたっぷりで召し上がって頂きました。

 

中島シェフ、ありがとうございました！

皆さま、ほんとに喜んでくださいました。

次回もお楽しみに！！

 

 

こんにちは(^^♪

秋も深まり肌寒くなってきましたね。

今週千川では雨の寒い日には手作り肉まんを作りました。

みんなで生地をこねるところからやりました。

はじめめスタッフが軽くこねたら、いくつかに分けてジップロックに入れて今度は利用者さんにこねてもらいます。

袋の中で発酵が始まってあたたかいです。

後ろでは餡作り♪玉ねぎの切り方を教えてもらっています。

『この切り方凄い～！！！』と新しいみじん切りの切り方を教わり、スタッフ大喜びです♪

その様子を見ていた利用者さんからも笑みがこぼれます。

みなさん『上手ね～』と褒め合っています（´∀｀*）

『ちょっとみりん入れると美味しいよ』とアドバイスをして下さったり、みなさんと料理すると本当に勉強になります。

20分発酵するとこんな膨らみます♥

 

今度は生地を伸ばしていきます。

上手ですね～♪棒を縦横に動かしながら綺麗な円形にのばしてくれました！

 

皆さん得意分野で頑張ってくれました～！

２０分蒸して…

完成＼(^o^)／

肉まん食べたい方は是非千川に遊びに来てくださいね～♪

 

 

 

 

 

 

 

 

こんにちは　一期の家要町です！
夏も終わり徐々に肌寒い季節になって来ましたね…
施設では先日秋刀魚を焼いて皆様に召し上がって頂きました(*^^*)

スタッフが揚げた天ぷらも一緒に♪

皆様笑顔で召し上がって下さり秋の味覚を堪能されていらっしゃいました(*’▽’)

今度はどんな料理を作るか考え中です♪
それではまた(*^-^*)ノ

こんにちは！！一期の家小竹町です(^_-)-☆

天気も良く過ごしやすい季節を迎えましたので、毎年恒例の場所に皆様でお出かけ致しました(*^-^*)

沢山の薔薇やお花を観賞され、皆様大喜びされておりました(#^.^#)

今年も訪れることが出来、皆様に感謝です(^^)/

次回のイベントもお楽しみに～!(^^)!