こんにちは！小竹町です！平成最後のブログ更新になります！

本日はタイトルの通りふわとろチーズケーキを作りました♪

まず材料や使用道具です～

 

 

 

 

 

 

 

 

まず①クリームチーズ１００ｇとバター２０ｇをかき混ぜてから牛乳とレモン汁を入れます～

かき混ぜ慣れていて凄く上手い！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

その間に卵黄と卵白を分けて…凄く器用ですね♪

そして卵黄をかき混ぜます～

 

 

 

 

 

 

 

①に卵黄を２回に分けて入れ混ぜます～

そしてそこに薄力粉を３０ｇを入れ、混ぜます！

 

別ボウルに卵白と砂糖４０ｇを入れ、皆様協力の下、泡を立てて頂き…クリーム完成！筋が良いですね～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

①に３回に分けてクリーム入れてかき混ぜると、こんな感じになります！

 

 

 

 

 

 

 

 

そして炊飯釜にサラダ油を塗り、混ぜた生地を入れ込みます！

そして普通モード(早炊き、省エネではない)で炊くと…

 

 

 

 

 

 

 

 

３０分後…こんなにふっくりと出来上がりました！

 

 

 

 

 

 

 

 

皆様とても喜んで下さり、「美味しかったよ」や「器用だね」と仰って頂くなど温かい雰囲気に包まれました。

以上小竹町からでした～♪次回もお楽しみに～♪