こんにちは。坂戸三光町です。

三光町の10月の食レクは、かぼちゃの白玉団子。

 

白玉粉とかぼちゃをつぶしたものを混ぜて丸めます。

 

丸めます。

 

丸めます。

 

 

 

丸めます・・・

 

そして、皆様が丸めてくださったお団子を沸騰したお湯の中でゆでます。

浮いてきたらお皿に移し、ゆでたお団子にあずきを添えて…

 

 

 

 

出来上がり！美味しそうですね！！

 

みなさんお口の中ほおばっています。

 

今が旬のかぼちゃ。白玉に混ぜると、食感が軟らかくなり、ご高齢の方でも召し上がりやすくなります。

 

ぜひお試しください。