こんにちは！

 

一期の家　千川　まるおです♪

 

突然ですが…

 

この時期にぴったりの梅干しが出来上がりました♪

 

始まりはここから…

 

職員が余った梅を持ってきたのが始まり♪

 

瓶に入れて塩をぶっかけます！

 

正直に言います！

 

これはぶっかけすぎです！！笑

 

しばらくすると～？

 

お～！出てきましたねぇ～！！

 

驚きです！！

 

この後はシソを投入し赤く色付けしてしばらくすると～？

 

こんなに真っ赤になりました！！

 

いや～初めて作ったのですが、結構時間かかりました

 

利用者様にアドバイスをいただきながらでしたが、味見するとかなり美味しいです！！

 

原材料は梅・塩・しそのみ！！

 

初めての干さずに作る梅干しでしたが上手にできました♪

 

次は干して作る本格的な梅干しを作りたいと思います♪♪

 

ん～…しょっぱい…