こんにちは!
一期の家 千川 まるおです♪
突然ですが…
この時期にぴったりの梅干しが出来上がりました♪
始まりはここから…
職員が余った梅を持ってきたのが始まり♪
瓶に入れて塩をぶっかけます!
正直に言います!
これはぶっかけすぎです!!笑
しばらくすると~?
お~!出てきましたねぇ~!!
驚きです!!
この後はシソを投入し赤く色付けしてしばらくすると~?
こんなに真っ赤になりました!!
いや~初めて作ったのですが、結構時間かかりました
利用者様にアドバイスをいただきながらでしたが、味見するとかなり美味しいです!!
原材料は梅・塩・しそのみ!!
初めての干さずに作る梅干しでしたが上手にできました♪
次は干して作る本格的な梅干しを作りたいと思います♪♪
ん~…しょっぱい…